9-кілограмовий дикий тунець yellowfin, виловлений мальдівською компанією Ensis Fisheries, представлений ексклюзивно на вітрині Fish In House! Це рідкісна позиція, тому радимо поквапитися!
Дикий Yellowfin відрізняється яскравою червоною м'якоттю та щільною структурою. Але незважаючи на це, має ніжне соковите м'ясо.
Жовтоперий тунець живе близько до поверхні, де температура води трохи вища, тому запасає менше жиру. Менш жирне, ніж у блакитного тунця м'ясо, ідеально впишеться до раціону тих, хто стежить за фігурою.