Кесаділья - страва мексиканської кухні, що складається з пшеничного тортильї з начинкою. Для приготування кесадильї тортилья складається навпіл, наповнюється смаженою креветкою, омлетом, сиром моцарелла, свіжим шпинатом та помідором.. Відмінний варіант для перекушування і як додаток до першої страви.
Склад: смажена креветка, омлет, сир моцарелла, свіжий шпинат, помідор, соус том-ям, тортилья (пшеничний коржик).