Нагірний ринок
м. Дніпро, вул. Дмитра Донцова, 2а
Переглянути більше товарів

Гребінець охолоджений

Premium Quality Scallops
3450,00
грн.
Наявність товару чи страви, а також актуальну ціну можна уточнити у адміністратора за телефоном:
+38 068 742 19 48

Морські гребінці – такі ж молюски, як устриці чи мідії. Але при цьому вони унікальні, тому що єдині двостулкові молюски, що вільно плавають.

Гребінці швидко готуються, дуже ніжні за текстурою. Мають м'який смак океану і горіховий післясмак.

Країна: Японія

Як готувати: В духовці

Як готувати: На сковороді

Стан: Охолоджене

Бренд: Premium Quality Scallops

Weight: 200 g

Рецепты
Почему Fish in House
Доставка и оплата

Рецепты

Гребешки можно готовить на гриле или сковороде. Второй способ самый простой. Просто налейте оливкового масла или добавьте сливочное, дождитесь, пока сковорода хорошо разогреется, и разложите моллюски в нескольких сантиметрах друг от друга.

Обжаривайте гребешки по 2 минуты (или до появления золотистой корочки) с каждой стороны. Добавьте соль, перец. Старайтесь лишний раз их не переворачивать. Рекомендуется готовить непосредственно перед подачей, сбрызнув соком лимона.

После разморозки и мытья можно минут на 10 замариновать гребешки в смеси из масла, специй и чеснока. 

Почему Fish in House

  • Тільки перевірені роками постачальники та рибалки. Ми точно знаємо, де виловлено та в яких умовах доставлялася риба, яка опиниться на прилавку.
  • Дуже ретельний прийом товару. Якщо якість нас не влаштовує, повертаємо партію, навіть якщо залишимося на тиждень без будь-якої продукції.
  • Компромісів бути не може.
  • Постачання з вилову. Не женемося за кількістю. Важливі лише якість та свіжість.
  • Ресторанні процеси відповідно до стандартів безпеки ХАССП.

Доставка и оплата

7312