Рецепти
У кулінарії риба сибас практично універсальна. Підходить для духовки, сковороди та гриля. Риба добре поєднується з соусом з білого вина, оливками, лимона, олії та перетертого томату.
Як гарнір можна використовувати рис, відварені чи тушковані овочі.