Нагірний ринок
м. Дніпро, вул. Дмитра Донцова, 2а
м. Дніпро, вул. Дмитра Донцова, 2а
Чому іспанська свинина Aljomar найкраща у світі?
Компанію Aljomar понад 30 років тому заснував Альфонсо Санчес Берналом разом зі своєю дружиною. Сьогодні сімейний бізнес є лідером у виробництві свинини сорту Іберіко і працює у більш ніж 25 країнах по всьому світу.
Про високу якість продукції сімейного бренду свідчить хоча б той факт, що обличчям Aljomar вже кілька років виступає шеф-кухар Мартін Берасатегі, удостоєний 8-ми зірок Мішлен.
Про високу якість продукції сімейного бренду свідчить хоча б той факт, що обличчям Aljomar вже кілька років виступає шеф-кухар Мартін Берасатегі, удостоєний 8-ми зірок Мішлен.
Чим така гарна ця свинина з Іспанії? На сімейній фермі вирощують унікальні чорні свині породи Iberico. Це нащадки диких кабанів, що жили у лісах Сьєрра-Морена.
Свиней іберійської породи утримують на спеціальній дієті. Вони харчуються виключно жолудями сорту Bellota та ароматними травами.
Свиней іберійської породи утримують на спеціальній дієті. Вони харчуються виключно жолудями сорту Bellota та ароматними травами.
В іспанських жолудях багато вуглеводів і рослинних олій. Завдяки цьому свинина виходить дуже ароматною, з нотками горіха та тонким ароматом жолудів.
Іспанська свинина іберико відрізняється від української та будь-якої іншої своєю мармуровістю та обідком жиру, який блищить при нагріванні.
Іспанська свинина іберико відрізняється від української та будь-якої іншої своєю мармуровістю та обідком жиру, який блищить при нагріванні.
Купити унікальну іспанську свинину Aljomar можна у Meat In House
Доставка по всій Україні
Усі фото та відео матеріали належать їхнім власникам та використовуються лише з демонстраційною метою.